傳菜式升降機按性能分為落地式和工作臺式兩種，使用餐車的客戶一般選用落地式，這種樣式運餐量大，多用于用餐集中的職工食堂，學生餐廳。工作臺式操作靈活、取餐方便多用于酒店、賓館、酒樓、咖啡廳，這種產品不但提高檔次也提升了效率。

1.電鎖功能：基站呼梯盒配備電鎖，用于啟動和關閉電梯的控制電路。

2.電氣門聯鎖功能：各層廳門均有電氣門聯鎖開關，當任何一層廳門打開時，電梯停止運行，保證人員使用安全。

3.層門機械鎖功能：每層廳門均裝有機械門鎖，當轎廂不在本層停靠時，層門不能開啟，如特殊情況，可用本廠隨梯配帶的專用鑰匙開啟層門，此鑰匙專供電梯管理人員使用。

4.開關門顯示功能：傳菜式升降機運行到站后，開啟層門數碼顯示所在層站，呼梯盒上的“占用”燈亮，所有層門均關閉好后“占用”按鈕燈滅。

5.轎廂位置運行方向顯示功能：每層廳外呼梯盒上將有電梯上下運行方向指示箭頭，箭頭亮時表示電梯正按箭頭所指方向運行，箭頭燈滅時，則電梯已停止運行，轎廂位置由數字顯示所在樓層。

6.故障顯示自動診斷功能：當傳菜式升降機出現故障時，廳外顯示會以代碼形式不斷閃爍，從而診斷故障及原因，代碼的意義在隨機文件的使用說明書中有介紹。

7.呼梯應答功能：按下呼梯按鈕，被選樓層按鈕指示燈亮，到站后撤消記憶，指示燈滅。

8.遇障自動停機功能：當轎廂或對重遇到障礙時，電梯主機運行時間大于全行程正常運行時間10秒前，電梯主機自動停止運轉。

9.接觸器粘連保護功能：如接觸器線圈失電后接點未能斷開時，傳菜式升降機不能再次啟動以保證安。

10.蜂鳴提示功能：具有到站蜂鳴提示功能，ＰＬＣ控制時蜂鳴時間可調。

11.缺相、錯相保護功能：控制系統裝有斷、錯相保護繼電器可防止由于電源相序的變化或缺相而導致的電梯異常運行，各電機及其它元器件損壞。

12.電機過載保護功能：單速電梯控制系統裝有熱過載保護繼電器，如果轎廂被卡堵，其它保護措施失靈，導致電機過載時，可自動切斷電機電源，保護電動機。變頻雙速電梯變頻器熱保護，報故障碼自動斷電。

13.極限限位保護功能：在井道的最上站和最下站裝有權限開關，可防止轎廂沖頂或墩底。

14.接觸器機械互鎖功能：單速接觸器機械互鎖保護，特別保證上、下行運行可靠，變頻雙速繼電器器互鎖。

15.運行、檢修功能：將控制箱內的開關撥到檢修位置時，按上下按鈕可用點動運行。

16.自動平層功能：當某種原因，如停電操作不當造成轎廂未停靠在任何一層站的平層位置時，用電鎖重新開啟電梯，本電梯能自動下行至臨近層站平層，并顯示停靠樓層，以便傳菜式升降機正常運行。